Alcune proposte per il menù estivo elaborate dalla Dott.ssa Cuccuru e la Dott.ssa dietista Scavo in partnership con il team di diabetologia di Lucca. Questa vuole essere una proposta di un pasto completo che va a coprire una giornata completa (Colazione, pranzo e cena) con lo scopo di apportare il giusto equilibrio di calorie e carboidrati.
